Забудьте о шарлотке — этот яблочный пирог Три стакана с ароматом корицы покорит вас минимумом усилий и максимумом вкуса
04:30 20 февраля
Карина Алексеева
Фото ИИ progorodnn.ru
Пирог "Три стакана" - это метод выпечки, не требующий замешивания жидкого теста или использования миксера.
20.02.2026 ProGorodNN.Ru
Популярное первое блюдо, которое врачи называют тихим убийцей печени и желудка, а мы едим его постоянно
21:20 19 февраля
Алексей Воронов
Фото ИИ progorodnn.ru
Традиция считать любой суп обязательным и полезным элементом рациона постепенно уходит в прошлое под давлением современных исследований.
20.02.2026 ProGorodNN.Ru
Диетолог раскрыл тревожную правду о вечернем поедании пельменей и его скрытом ударе по здоровью
22:10 19 февраля
Игорь Афанасьев
Фото ИИ prodzer.ru
Ужин из порции пельменей перегружает пищеварительную систему в часы, когда организм должен настраиваться на отдых.
19.02.2026 ProDzer.Ru
Секретный приём с посудой, который профессиональные домохозяйки используют годами для идеальной чистоты на кухне
19:30 19 февраля
Игорь Афанасьев
Фото ИИ prodzer.ru
Организация хранения на кухне напрямую влияет на санитарное состояние посуды и общее самочувствие семьи.
19.02.2026 ProDzer.Ru
Как влияет кофе на наш организм? Мнение эксперта ННГУ Елены Михайловой
О кофе рассказывает врач высшей категории, кандидат медицинских наук, доцент кафедры многопрофильной клинической подготовки ННГУ Елена Михайлова
Современная медицина все чаще переводит кофе из категории "вредных
19.02.2026 ННГУ
Забытые жемчужины советской кухни: 7 салатов из прошлого, которые вернут вкус детства и удивят гостей
16:20 19 февраля
Мария Семёнова
Фото ИИ prodzer.ru
Советская кулинария ассоциируется с майонезными хитами вроде "Оливье" и "Селедки под шубой", однако меню тех лет было гораздо разнообразнее.
19.02.2026 ProDzer.Ru
Когда в 2026 году начнется Великий пост: названа точная дата
14:53 19 февраля
Милана Николаева
Про Город
В 2026 году Великий пост для православных начинается 23 февраля и закончится 11 апреля.
19.02.2026 ProGorodNN.Ru
5 сортов ранних кабачков, которые обгоняют календарь: урожай на вашем столе всего за месяц с небольшим
13:53 19 февраля
Милана Николаева
Про Город
Скороспелые сорта кабачков дают первый урожай уже в начале лета: вегетационный период таких растений обычно занимает 35–45 дней,
19.02.2026 ProGorodNN.Ru
Готовим полезные блины
Блины в традиционной рецептуре – углеводно-жировой продукт высокой калорийности, при этом витаминов и микроэлементов в нем не так уж много.
19.02.2026 Роспотребнадзор
Простой секрет от шеф-поваров: копеечный ингредиент из вашей кухни делает куриное мясо сочным как никогда
10:50 19 февраля
Игорь Афанасьев
Фото ИИ prodzer.ru
Приготовление сочного куриного филе часто становится проблемой из-за высокого риска пересушить мясо.
19.02.2026 ProDzer.Ru
Случайно нашла рецепт начинки для блинов и теперь семья каждый день просит готовить только её
10:50 19 февраля
Игорь Афанасьев
Фото ИИ prodzer.ru
Масленичная неделя традиционно сопровождается поиском новых гастрономических решений.
19.02.2026 ProDzer.Ru
В Нижегородской области нашли фальсифицированные сыр и творог
В Нижегородской области специалисты Россельхознадзора обнаружили нарушения при производстве молочной продукции одного из местных предприятий.
18.02.2026 Открытый Нижний
Хватайте эти 3 марки масла на Масленицу — Роскачество проверило и гарантирует настоящие сливки в каждой пачке
16:15 18 февраля
Карина Алексеева
Фото ИИ progorodnn.ru
Роскачество завершило масштабное исследование сливочного масла в преддверии масленичной недели.
18.02.2026 ProGorodNN.Ru
Завершилось голосование по объектам 16-го Рейтинга архитектуры Нижнего Новгорода
Новые офисные здания, ЖК и частные дома, спорткомплексы, кафе приятно поражают воображение.
18.02.2026 Нижегородские новости
Подозрительный сыр и творог сняли с производства в Нижегородской области
На нижегородском предприятии отозвали декларации о соответствии на молочные продукты из-за фальсификации данных.
18.02.2026 Нижегородская правда
Секрет бабушкиного ароматного чая раскрыт спустя десятилетия - простой метод, о котором мы забыли
14:00 18 февраля
Игорь Афанасьев
Фото ИИ prodzer.ru
Современный темп жизни приучил нас к пакетированному чаю и быстрому кипятку из электрического чайника.
18.02.2026 ProDzer.Ru
Молочная отрасль Нижегородской области рискует уйти в минус
В Нижегородской области участники молочного рынка заявили о риске нового кризиса.
18.02.2026 Открытый Нижний
О полезных свойствах моркови
Морковь - двулетнее растение (редко одно- или многолетнее) из семейства Зонтичные, в первый год жизни образует розетку листьев и корнеплод, во второй год жизни — семенной куст и семена.
18.02.2026 Роспотребнадзор
Масленица: питание вне дома
В 2026 году Масленичная неделя начинается 16 февраля. О правилах пищевой безопасности напоминает Михаил Лебедев, ведущий эксперт CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора.
18.02.2026 Роспотребнадзор
Нижегородские животноводы заявили о риске кризиса в молочной отрасли
Аграрии опасаются миллиардных убытков из-за конкуренции с Белоруссией Нижегородские животноводы заявили о риске кризиса в молочной отрасли
Фото: Алексей БУЛАТОВ.
18.02.2026 Комсомольская Правда
Потребление алкоголя снизилось на 24% в Кировской области за 5 лет
Потребление алкоголя снизилось на 24% в Кировской области за 5 лет.
Как сообщает пресс-служба правительства Кировской области, за последние пять лет потребление алкоголя в регионе снизилось на 24%.
18.02.2026 НТА-Приволжье
1,7 млрд рублей потерь: молочники Нижегородской области бьют тревогу
Представители отрасли заявили о риске повторения убытков 2023 года и потребовали пересмотра программ господдержки.
18.02.2026 Newsroom24.Ru
Молочный кризис: нижегородские животноводы теряют 1,7 млрд и требуют пересмотра господдержки
05:55 18 февраля
Нина Серебрякова
Роман Яровицын, Коммерсантъ с сайта iv.kommersant.ru
Представители Нижегородского молочного союза и животноводческих хозяйств региона заявили о критической ситуации в своей отрасли.
18.02.2026 ProGorodNN.Ru
Два секрета от шеф-повара превратят ваши жесткие котлеты в сочные деликатесы, о которых будут просить добавки
04:30 18 февраля
Карина Алексеева
Фото ИИ progorodnn.ru
Резиновая текстура домашних котлет чаще всего становится результатом неправильной обработки мясного белка.
18.02.2026 ProGorodNN.Ru
Простой трюк с телефоном раскрывает обман производителей масла — больше не переплачиваю за подделку
00:10 18 февраля
Алексей Воронов
Фото ИИ progorodnn.ru
Определить натуральность сливочного масла на глаз сложно из-за обилия ароматизаторов и красителей.
18.02.2026 ProGorodNN.Ru
Вы всю жизнь покупали не ту рыбу: названа самая полезная для человека рыба – ешьте дважды в неделю
00:58 18 февраля
Анастасия Коновалова
Из архива "Про Город"
Споры «морская или речная» часто уводят в сторону, потому что главный вопрос другой: дикая рыба перед вами или выращенная на ферме.
18.02.2026 ProGorodNN.Ru
Главный секрет идеального бульона, о котором молчат повара: три распространенные ошибки портят вкус и прозрачность
21:50 17 февраля
Игорь Афанасьев
Фото ИИ prodzer.ru
Идеальный бульон считается базовым навыком, но именно на этом этапе кулинары совершают фатальные ошибки.
17.02.2026 ProDzer.Ru
Секрет сочнейшей курицы для любого блюда: просто добавляю одну ложку этого ингредиента
22:55 17 февраля
Алиса Гусарь
Про Город
Секрет сочнейшей курицы в том, что кукурузный крахмал работает как мини броня: он удерживает сок внутри мяса и одновременно дает хрустящую корочку при жарке или запекании.
17.02.2026 ProGorodNN.Ru
В Нижегородской области нашла подозрительные семена огурцов и томатов
20:01 17 февраля
Юля Бакаева
Про Город
В Нижегородской области Россельхознадзор проверил несколько интернет-магазинов и обнаружил, что там продают семена запрещенных сортов.
17.02.2026 ProGorodNN.Ru
Роспотребнадзор рекомендует, как выбрать продукты к Масленице
Чтобы масленичные гуляния прошли без пищевых отравлений, Роспотребнадзор рекомендует внимательно отнестись к выбору продуктов для приготовления основного традиционного угощения – блинов.
17.02.2026 Княгининский муниципальный округ