Стандарт здорового питания для детей предложили разработать в России
Фото: с сайта ru.freepik.com
В России предложили разработать стандарт здорового питания для детей - как важный вклад в будущее нации.
04.03.2026 НИА Нижний Новгород
Рыба из морозилки будто только что выловлена: шефы раскрыли 3 золотых правила заморозки
09:09 4 марта
Анастасия Коновалова
Из архива "Про Город"
Шеф-повара давно знают то, о чём большинство из нас не задумывается:
04.03.2026 ProGorodNN.Ru
Специалисты Роспотребнадзора рассказали о пользе соевых продуктов
Альтернатива мясу, источник растительного белка и антиоксиданты — все это соя.
04.03.2026 Время Н
Теперь сажаем огурцы только так - все соседи завидуют: японский метод посадки дарит богатый урожай
05:01 4 марта
Милана Николаева
Про Город
Большинство дачников теряют половину урожая огурцов ещё до того, как первый плод достигает нужного размера — и виновата не погода, а способ посадки.
04.03.2026 ProGorodNN.Ru
Простой трюк с солью делает курицу в три раза сочнее и нежнее чем обычно
03:15 4 марта
Алексей Воронов
Фото ИИ progorodnn.ru
Предварительное замачивание птицы в солевом растворе, известное в кулинарии как брейнинг, кардинально меняет свойства мяса.
04.03.2026 ProGorodNN.Ru
Простой трюк с солью делает куриное мясо невероятно сочным и нежным за полчаса
02:30 4 марта
Игорь Афанасьев
Фото ИИ prodzer.ru
Предварительное замачивание куриного мяса в солевом растворе, известное в профессиональной кулинарии как бриннирование, меняет структуру продукта на молекулярном уровне.
04.03.2026 ProDzer.Ru
Копеечная специя из любого магазина вернула мне волосы которые выпадали уже 5 лет подряд
00:10 4 марта
Алексей Воронов
Фото ИИ progorodnn.ru
Обычный розмарин, который чаще всего используют в качестве приправы к мясу, оказался мощным стимулятором роста волос.
04.03.2026 ProGorodNN.Ru
Не разогревайте их в микроволновке: список из 10 продуктов, о котором должны знать все
22:50 3 марта
Алиса Гусарь
Про Город
Некоторые привычные продукты при разогреве в микроволновке могут взорваться, выпустить едкие пары или даже стать опасными для здоровья,
03.03.2026 ProGorodNN.Ru
Нижегородский инфекционист рассказал об опасности листерий
Инфекционист ПОМЦ ФМБА России Данила Пименов рассказал об опасности листерий.
03.03.2026 vGorodeN.Ru
Зачем покупать дорогие средства когда рассол от огурцов решает кучу проблем дома и на кухне
15:15 3 марта
Алексей Воронов
Фото ИИ progorodnn.ru
Остатки маринада от овощных заготовок часто воспринимаются как побочный продукт, однако их химический состав делает жидкость ценным ресурсом.
03.03.2026 ProGorodNN.Ru
Зачем покупать дорогие средства когда рассол справляется с задачами лучше магазинной химии
13:10 3 марта
Игорь Афанасьев
Фото ИИ prodzer.ru
Оставшаяся после употребления овощей жидкость часто воспринимается как кулинарный отход, хотя ее сложный химический состав делает продукт полезным в хозяйстве.
03.03.2026 ProDzer.Ru
Роспотребнадзор рекомендует: сезонные продукты марта
На какие овощи, зелень и фрукты стоит обратить особое внимание.
Март приносит первые солнечные лучи и ощущение весны, когда-то Пушкин назвал этот месяц «утром года».
03.03.2026 Роспотребнадзор
Шеф-поваров Нижегородской области приглашают поучаствовать в Национальном гастрономическом конкурсе "Лавры-2026"
Проект, ставший социальным лифтом для молодых поваров со всей России, объявил о старте приема заявок и представил новую масштабную программу, нацеленную на развитие талантов.
03.03.2026 Вачский муниципальный округ
Забудьте про говядину для фарша: это мясо втрое питательнее и стоит копейки
00:10 3 марта
Новостная служба
Фото ИИ progorodnn.ru
Многие хозяйки пересматривают привычный рацион, заменяя жирную свинину и дорогую говядину мясом индейки.
03.03.2026 ProGorodNN.Ru
Секрет хрустящей квашеной капусты раскрыла соседка — теперь делаю только по её методу
21:50 2 марта
Игорь Афанасьев
Фото ИИ prodzer.ru
Качество квашеной капусты напрямую зависит от выбора сорта.
02.03.2026 ProDzer.Ru
Капуста и пара яиц превращаются в салат мечты благодаря одному секрету с горчицей
21:50 2 марта
Игорь Афанасьев
Фото ИИ prodzer.ru
Пекинская капуста становится основой для множества быстрых блюд благодаря своей нейтральности и хрустящей текстуре.
02.03.2026 ProDzer.Ru
В аэропорту «Чкалов» изъяли более 32 кг съедобной продукции из Узбекистана
В феврале в международном аэропорту «Чкалов» в Нижнем Новгороде пресекли попытку ввоза более 32 килограммов растительной продукции.
02.03.2026 Открытый Нижний
Забудьте про говядину для фарша: это мясо втрое питательнее и стоит копейки
19:30 2 марта
Игорь Афанасьев
Фото ИИ prodzer.ru
Многие хозяйки годами используют для домашних котлет традиционную смесь свиного и говяжьего фарша.
02.03.2026 ProDzer.Ru
В аэропорту Нижнего Новгорода изъяли рис и сухофрукты
Более 32 кг продукции из Узбекистана не пропустили через пункт контроля. В международном аэропорту «Чкалов» в Нижнем Новгороде специалисты Россельхознадзора пресекли попытку ввоза свыше 32 килограммов растительной продукции.
02.03.2026 Newsroom24.Ru
Запрещенные сухофрукты и рис из Узбекистана изъяли в нижегородском аэропорту
Более 32 килограммов запрещенной к ввозу растительной продукции из Узбекистана изъяли в аэропорту Нижнего Новгорода в феврале текущего года.
02.03.2026 vGorodeN.Ru
Рис и сухофрукты из Узбекистана запретили к ввозу в нижегородском аэропорту
Фото: freepik.com
В феврале специалисты Россельхознадзора запретили к ввозу семь партий растительной продукции в нижегородском аэропорту.
02.03.2026 Сетевое издание Живем в Нижнем
Рис и сухофрукты из Узбекистана изъяли в аэропорту Нижнего Новгорода
Эта продукция запрещена к ввозу.
Более 32 кг растительной продукции не допустил к ввозу в Нижний Новгород Россельхознадзор.
02.03.2026 Время Н
Соль: за и против
Соль, или хлорид натрия, называют «белой смертью»: ее избыток может привести к ухудшению здоровья, повышению давления, плохой работе почек и сердца.
02.03.2026 Роспотребнадзор
Забыла про лук в котлетах после того, как узнала этот секрет — теперь они тают во рту
07:25 2 марта
Алексей Воронов
Фото ИИ progorodnn.ru
Традиционный рецепт котлет часто предполагает добавление мелко нарезанного сырого лука, однако именно этот компонент может лишить блюдо ожидаемой сочности.
02.03.2026 ProGorodNN.Ru
Забыла про лук в котлетах после того, как узнала этот секрет от соседки — теперь они тают во рту
07:00 2 марта
Игорь Афанасьев
Фото ИИ prodzer.ru
Многие кулинары привыкли добавлять в фарш сырой лук, считая его главным залогом сочности.
02.03.2026 ProDzer.Ru
Повар из Марий Эл показал на федеральном телевидении секреты приготовления традиционных подкоголи
04:30 2 марта
Карина Алексеева
Фото ИИ progorodnn.ru
Марийская кухня привлекла внимание федерального телевидения в очередном выпуске тревел-шоу "Непутевые заметки".
02.03.2026 ProGorodNN.Ru
Почему врачи против супа каждый день, хотя наши бабушки считали его основой здорового питания
03:15 2 марта
Алексей Воронов
Фото ИИ progorodnn.ru
Убеждение о необходимости ежедневного употребления супа для здоровья желудка сформировалось в эпоху дефицита калорий и жестких стандартов общественного питания.
02.03.2026 ProGorodNN.Ru
От запаха потекут слюни: просто смешиваю кефир с водой – и на столе гора вкуснятины: дешево и сытно
21:20 1 марта
Анастасия Коновалова
Создано ИИ
Эти лепёшки готовятся быстрее пирожков, а по сытности почти не уступают: тесто на кефире, внутри — шпинат, жареный лук и зелень.
01.03.2026 ProGorodNN.Ru
Секретный салат из того самого ресторана теперь готовлю дома и экономлю тысячи рублей
17:40 1 марта
Игорь Афанасьев
Фото ИИ prodzer.ru
Попытки воссоздать ресторанные блюда на домашней кухне часто упираются в поиск того самого секретного ингредиента или особой техники.
01.03.2026 ProDzer.Ru
Секретный салат из того самого ресторана теперь готовлю дома и экономлю кучу денег
15:15 1 марта
Алексей Воронов
Фото ИИ progorodnn.ru
Секрет ресторанного вкуса часто скрывается не в дороговизне ингредиентов, а в технологии их подготовки и балансе компонентов.
01.03.2026 ProGorodNN.Ru