1,4 тонны опасной молочной продукции изъяли в Нижегородской области
За девять месяцев специалисты проверили более 3,3 тысячи проб молока и молочных продуктов 1,4 тонны некачественной молочной продукции изъяли в Нижегородской области.
02.11.2026 Комсомольская Правда
Хватит мучиться с мягким картофелем: бросьте это дешевое средство на сковороду ради хрустящей корочки
09:35 2 ноября
Игорь Афанасьев
Фото ИИ Про Город
Большинство домашних кулинаров ограничиваются добавлением соли и лука, упуская базовые правила температурной обработки.
02.11.2026 ProDzer.Ru
Врач назвал единственный вид алкоголя который наносит минимальный вред организму
10:10 2 ноября
Игорь Афанасьев
Фото ИИ Про Город
Принято считать пиво и сухое вино легкими напитками, однако скрытый вред кроется в концентрации углеводов и продуктах сбраживания.
02.11.2026 ProDzer.Ru
12 наград завоевали нижегородские рестораны по итогам Международной премии WHERETOEAT Centre – 2026
14 октября в Нижнем Новгороде состоялась V церемония вручения наград Международной премии WHERETOEAT Centre — 2026.
02.11.2026 Министерство туризма и промыслов
Смешиваю кефир, манку, муку и сахар: нежнейший пирог "4 стакана" с молоком - вкусный как торт
08:32 2 ноября
Алена Жарова
ПроГород ИИ
С наступлением октябрьских холодов домашнее чаепитие становится главным вечерним ритуалом, требующим теплой и душевной выпечки.
02.11.2026 ProDzer.Ru
Нижегородцам рассказали о ключевых принципах гастропейринга
Эксперты поделились подходами, которые помогают по‑новому раскрывать вкус еды.
02.11.2026 Время Н
Осенний рынок без риска: советы по выбору и хранению плодов
Роспотребнадзор рассказывает, как правильно выбирать и хранить фрукты и овощи, чтобы обеспечить здоровье себе и своим близким.
02.11.2026 Ардатовский муниципальный округ
Фальсификат выявили на производстве консервов в Саранске
Фальсификат выявили на производстве консервов в Саранске.
Как сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и республикам Марий Эл и Мордовия,
02.11.2026 НТА-Приволжье
Моя жизнь (8 ЧАСТЬ)
Продолжение. Начало в №№ 31, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 41
Появлялись другие, всё новые и новые увлечения, например, игра в лапту, в городки, изготовление моделей самолётов, ракет.
02.11.2026 Газета Уренские вести
Участники из региона привезли три диплома с финала Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая-2026»
Фото: Ольга Катаева.
участники из региона привезли три диплома с финала Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая-2026».
02.11.2026 Время Н
Куда вылить масло со сковородки после готовки - запомните это простое правило раз и навсегда
04:47 2 ноября
Саша Севастьянова
ии Про Город
Привычка отправлять остатки растопленного жира или растительного масла со сковороды в кухонную раковину кажется безобидной лишь на первый взгляд.
02.11.2026 ProGorodNN.Ru
3 хитрости для идеального теста на пельмени: получается тонкое и легкое, словно пух
04:07 2 ноября
Саша Севастьянова
ии Про Город
Секрет тонких, податливых и прочных домашних пельменей кроется в отказе от перегруженных рецептур.
02.11.2026 ProGorodNN.Ru
Перловой крупы покупаю не один пакет - делюсь какую вкусноту готовлю из нее
06:12 2 ноября
Алена Жарова
ПроГород ИИ
С наступлением сырого и промозглого октября домашнее меню само просит плотных, согревающих и сытных блюд.
02.11.2026 ProDzer.Ru
Курица, свинина или говядина: ученые назвали самое вредное мясо – убьет даже самого крепкого
15:38 1 ноября
Никита Шишкин
Про Город
Споры о том, какой мясной продукт наносит наибольший урон организму, ведутся десятилетиями.
01.11.2026 ProGorodNN.Ru
Хватит портить птицу в духовке: добавьте ложку горчицы в маринад для хрустящей корочки
14:10 1 ноября
Игорь Афанасьев
Фото ИИ Про Город
Для качественной подготовки птицы требуется выверенный объем соуса:
01.11.2026 ProDzer.Ru
Мудрость предков: почему нужно класть лавровый лист в карман - это нужно знать каждому
11:27 1 ноября
Алена Жукова
ПроГород
Обычный сушеный лавровый лист, привычный каждому по кулинарным рецептам, на протяжении столетий считался предметом особого назначения.
01.11.2026 ProGorodNN.Ru
От одного укуса сок течет по рукам: китайские груши оказались сочнее привычных сортов
09:20 1 ноября
Валерия Миронова
Про Город
На полках супермаркетов "Пятерочка" среди привычных сортов "Конференция" и "Пакхам" все чаще привлекают внимание округлые, похожие на светлые яблоки китайские груши нэши.
01.11.2026 ProGorodNN.Ru
Хватит мучить сухую рыбу: просто заверните минтай в лаваш с сыром ради идеального ужина без масла
09:35 1 ноября
Игорь Афанасьев
Фото ИИ Про Город
Белое мясо тресковых пород отличается высокой пищевой ценностью, однако содержит менее одного процента жира.
01.11.2026 ProDzer.Ru
В РФ меняется ГОСТ на растворимые кофейные напитки
В кофейных напитках может вообще не быть кофе В РФ вводится новый ГОСТ на растворимые кофейные напитки.
01.11.2026 Комсомольская Правда
Хватит горбатиться на грядках: точная математика посадки 23 томатов освободит всё лето
02:00 1 ноября
Игорь Афанасьев
Фото ИИ Про Город
Хаотичные посадки томатов неизбежно приводят к перепроизводству либо неожиданному дефициту свежих овощей.
01.11.2026 ProDzer.Ru
Красная Огненная Коза такое не потерпит: не вздумайте готовить эти 5 блюд для новогоднего стола
23:32 31 октября
Алена Жукова
ПроГород ИИ
Подготовка к встрече наступающего года требует особого внимания к деталям, ведь восточный покровитель обладает своенравным и взыскательным характером.
01.11.2026 ProGorodNN.Ru
На балконе — «полярная кладовка»: за какими утеплёнными ёмкостями с Ozon для зимних запасов охотятся дачники
15:27 31 октября
Алена Жукова
ПроГород ИИ
С наступлением стабильных осенних заморозков владельцы городских квартир сталкиваются с ежегодной дилеммой: как сберечь собранный на даче урожай картофеля, моркови и заготовки,
31.10.2026 ProGorodNN.Ru
Домашняя докторская колбаса тает во рту: полезная и готовится за один вечер
15:38 31 октября
Никита Шишкин
Про Город
Натуральная вареная колбаса без стабилизаторов, усилителей вкуса и нитрита натрия легко делается на обычной кухне всего за один вечер.
31.10.2026 ProGorodNN.Ru
Рыбаки раскрыли золотую пропорцию: горбуша просаливается идеально и получается нежнее сёмги
16:22 31 октября
Алена Жарова
ПроГород ИИ
Горбуша традиционно считается одной из самых доступных представительниц тихоокеанских лососей,
31.10.2026 ProDzer.Ru
Огненная Коза не потерпит этих блюд на новогоднем столе: удача даже не ступит на порог
13:38 31 октября
Никита Шишкин
Про Город
Подготовка праздничного меню требует особого внимания к гастрономическим запретам и восточному символизму.
31.10.2026 ProGorodNN.Ru
Нижегородцам рассказали об опасности «осенних» напитков и десертов
Популярные напитки и блюда из «осеннего» меню несут в себе скрытую угрозу для людей с розацеа и куперозом.
31.10.2026 Нижегородская правда
Кидаю 2 щепотки в фарш — и пельмени дадут фору ресторанным: просто рай для гурманов
13:12 31 октября
Алена Жарова
ПроГород ИИ
Домашние пельмени ценятся за насыщенный мясной вкус и тонкое эластичное тесто, однако даже при использовании отборной говядины и свинины начинка нередко получается сухой,
31.10.2026 ProDzer.Ru
Больше никакого слипшегося риса: раскрываю простой метод варки рассыпчатого плова без лишней воды
09:35 31 октября
Игорь Афанасьев
ИИ "Про Город"
Превращение плова в бесформенную липкую массу происходит из-за избытка крахмальной пыли на зернах, неудачного выбора крупы и спешки при выпаривании влаги.
31.10.2026 ProDzer.Ru
Остатки масла со сковороды в раковину не лью: вот куда их отправляю без вреда для труб
08:32 31 октября
Алена Жарова
ПроГород ИИ
Отработанное растительное масло или вытопленный животный жир после жарки мяса и рыбы — главные враги внутридомовой канализации.
31.10.2026 ProDzer.Ru
Слизни больше не сунутся на грядки: пара капель из аптечного пузырька изгоняет вредителей насовсем
22:30 30 октября
Игорь Афанасьев
Фото ИИ Про Город
В сырую погоду слизни атакуют посадки ягод и овощей преимущественно по ночам, когда спадает жара.
30.10.2026 ProDzer.Ru