Оливье и селедка к Новому году больше не модно: снова поставлю "мышиные хвостики" - эта закуска улетает первой
13:38 3 ноября
Никита Шишкин
Про Город
Каждый декабрь хозяйки сталкиваются с одной и той же дилеммой: тазы оливье и слоеная сельдь под шубой требуют уйму времени, но к концу праздничной ночи часто остаются нетронутыми.
03.11.2026 ProGorodNN.Ru
V Всероссийская сетевая акция «ЕДИНСТВО»
Хмелевицкая библиотека присоединяется к V Всероссийской сетевой акции «ЕДИНСТВО».
03.11.2026 ЦБС г. Шахунья
Нижегородскую школу уличили в нарушении правил поставки продуктов
Речь идет о мясной, молочной и рыбной продукции Нижегородскую школу уличили в нарушении правил поставки продуктов
Фото: Алексей БУЛАТОВ.
03.11.2026 Комсомольская Правда
Эксперт Архипова рассказала, как выбрать капусту для хранения до весны
Главными критериями выбора капусты для зимнего хранения являются плотность и вес кочана, рассказала изданию Regions.ru эксперт по домоводству Елена Архипова.
03.11.2026 Время Н
Знай наших! Поздравляем коллектив Сеченовской школы с заслуженной победой!
Нижегородские школы взяли три диплома в финале «Лучшей школьной столовой-2026»!
03.11.2026 Сеченовский муниципальный округ
Каникулы со вкусом: экскурсия на предприятие ООО "Вкусняшка"
Экскурсия началась со знакомства с поваром. Воспитанникам нашего центра рассказали о важности работы столовой, о том, как составляется меню, откуда поступают продукты и как обеспечивается их качество.
03.11.2026 Социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних
Перестала жарить рыбу на подсолнечном масле: нашла секрет ресторанного вкуса дома
09:35 3 ноября
Игорь Афанасьев
ИИ "Про Город"
Привычная жарка белой рыбы на стандартном растительном жире часто приводит к сухости волокон и отсыревшей корочке.
03.11.2026 ProDzer.Ru
Россельхознадзором выявлены нарушения технологий производства и фальсификация консервов в Саранске
30 октября 2026 года в ходе контрольного мероприятия в отношении ООО «СЫВЕЛЬКА» установлено, что юридическое лицо осуществляет деятельность по производству подконтрольной продукции (консервы, пельмени) с нарушением требований.
03.11.2026 Россельхознадзор
Диетолог Соломатина рассказала, какие супы помогают снизить давление
Фото: сгенерировано с помощью ИИ
Американские медики утверждают, что чечевичный суп способствует нормализации артериального давления.
03.11.2026 НИА Нижний Новгород
Профилактика пищевых отравлений в праздничные дни
Праздники традиционно сопровождаются употреблением большого количества продуктов питания, поэтому не стоит забывать о риске заболевания острыми кишечными инфекциями и пищевых отравлениях.
03.11.2026 Варнавинский муниципальный округ
Любая сковородка станет антипригарной за одно действие: сосед кузнец подсказал этот хитрый трюк
16:38 2 ноября
Никита Шишкин
Про Город
Даже старая чугунная или обычная стальная сковорода без заводского тефлона может жарить не хуже современной ресторанной посуды.
02.11.2026 ProGorodNN.Ru
Пока оливье едят до февраля, «Козьи рога» сметают за один вечер: идеальный салат к новогоднему столу 2027
13:38 2 ноября
Никита Шишкин
Про Город
Традиционные советские салаты давно стали кулинарным символом зимних праздников,
02.11.2026 ProGorodNN.Ru
Нижегородские ветераны СВО и члены их семей приняли участие в мастер-классе всероссийской акции «Пирог на четвёртое»
Мастер-класс для ветеранов специальной военной операции и членов их семей «Секреты нижегородского пирога» прошёл в Нижнем Новгороде в рамках Всероссийской акции «Пирог на четвёртое»,
02.11.2026 Вадский муниципальный округ
Свыше 1,4 тонны небезопасных молочных продуктов изъяли в Нижегородской области
За девять месяцев в Нижегородской области обнаружили и изъяли 30 партий некачественных молочных продуктов общим весом более 1,4 тонны.
02.11.2026 Нижегородская правда
Засыпал утром - к вечеру тараканы свалили из моего дома: дорогие средства больше не покупаю
10:48 2 ноября
Саша Севастьянова
ии Про Город
Появление рыжих вредителей на кухне всегда застает врасплох: ночные шорохи за плинтусами и внезапные встречи у раковины требуют быстрых действий.
02.11.2026 ProGorodNN.Ru
« Народов много - страна одна: вкусы России »
В рамках Года единства народов России социальные работники комплексного центра провели яркую выставку национальных 🥮блюд,
02.11.2026 Центр соцобслуживания населения
Общественника, борющегося с продажей бодяги, хозяйка разливайки ограбила, а клиент бросился с ножом
Бывшему алкоголику, ставшему борцом с торговцами нелегальной водкой, удалось добиться суда над торговкой бодягой, правда, победой это назвать пока нельзя.
02.11.2026 Сетевое издание Сети НН
Продажу алкоголя запретят в Нижнем Новгороде 4 ноября
Спиртные напитки не будут продавать в местах проведения массовых мероприятий Продажу алкоголя запретят в Нижнем Новгороде 4 ноября
Фото: Ольга ЮШКОВА.
02.11.2026 Комсомольская Правда
Шоколад и портвейн: эксперты поделились лучшими гастрономическими сочетаниями
Гастропейринг начал набирать популярность в России. Теперь напитки подбирают не просто как дополнение к еде — они по-новому раскрывают вкус блюд.
02.11.2026 Нижегородская правда
1,4 тонны опасной молочной продукции изъяли в Нижегородской области
За девять месяцев специалисты проверили более 3,3 тысячи проб молока и молочных продуктов 1,4 тонны некачественной молочной продукции изъяли в Нижегородской области.
02.11.2026 Комсомольская Правда
Хватит мучиться с мягким картофелем: бросьте это дешевое средство на сковороду ради хрустящей корочки
09:35 2 ноября
Игорь Афанасьев
Фото ИИ Про Город
Большинство домашних кулинаров ограничиваются добавлением соли и лука, упуская базовые правила температурной обработки.
02.11.2026 ProDzer.Ru
Врач назвал единственный вид алкоголя который наносит минимальный вред организму
10:10 2 ноября
Игорь Афанасьев
Фото ИИ Про Город
Принято считать пиво и сухое вино легкими напитками, однако скрытый вред кроется в концентрации углеводов и продуктах сбраживания.
02.11.2026 ProDzer.Ru
12 наград завоевали нижегородские рестораны по итогам Международной премии WHERETOEAT Centre – 2026
14 октября в Нижнем Новгороде состоялась V церемония вручения наград Международной премии WHERETOEAT Centre — 2026.
02.11.2026 Министерство туризма и промыслов
Смешиваю кефир, манку, муку и сахар: нежнейший пирог "4 стакана" с молоком - вкусный как торт
08:32 2 ноября
Алена Жарова
ПроГород ИИ
С наступлением октябрьских холодов домашнее чаепитие становится главным вечерним ритуалом, требующим теплой и душевной выпечки.
02.11.2026 ProDzer.Ru
Нижегородцам рассказали о ключевых принципах гастропейринга
Эксперты поделились подходами, которые помогают по‑новому раскрывать вкус еды.
02.11.2026 Время Н
Осенний рынок без риска: советы по выбору и хранению плодов
Роспотребнадзор рассказывает, как правильно выбирать и хранить фрукты и овощи, чтобы обеспечить здоровье себе и своим близким.
02.11.2026 Ардатовский муниципальный округ
Фальсификат выявили на производстве консервов в Саранске
Фальсификат выявили на производстве консервов в Саранске.
Как сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и республикам Марий Эл и Мордовия,
02.11.2026 НТА-Приволжье
Моя жизнь (8 ЧАСТЬ)
Продолжение. Начало в №№ 31, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 41
Появлялись другие, всё новые и новые увлечения, например, игра в лапту, в городки, изготовление моделей самолётов, ракет.
02.11.2026 Газета Уренские вести
Участники из региона привезли три диплома с финала Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая-2026»
Фото: Ольга Катаева.
участники из региона привезли три диплома с финала Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая-2026».
02.11.2026 Время Н
Куда вылить масло со сковородки после готовки - запомните это простое правило раз и навсегда
04:47 2 ноября
Саша Севастьянова
ии Про Город
Привычка отправлять остатки растопленного жира или растительного масла со сковороды в кухонную раковину кажется безобидной лишь на первый взгляд.
02.11.2026 ProGorodNN.Ru